© 2025 Les éditions Nouvelle Page - Tous droits réservés
Les informations fournies sur ce site sont destinées à améliorer et non à remplacer la relation qui existe entre le visiteur du site et son médecin. En cas de malaise ou de maladie, consultez d’abord un médecin ou un professionnel de la santé en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé. En utilisant ce site, vous reconnaissez avoir pris connaissance de l’avis de désengagement de responsabilité et vous consentez à ses modalités. Si vous n’y consentez pas, vous n’êtes pas autorisé à utiliser ce site.
Bonjour, ne faut-il pas laver les plantes au préalable ?
Bonjour Annie. C’est un trèèèèès long débat en cuisine sauvage. Les deux approches ont leurs partisans. Personnellement, s’agissant du séchage, comme le but est d’éliminer l’eau, je ne lave pas les parties aériennes. C’est différent avec les racines où il convient parfois de brosser sous un filet d’eau pour éliminer la terre (mais ne jamais laisser tremper).
Bonjour,
Quel procédé faut il employer pour faire sécher les fleurs? Elles ne sont pas plates comme les feuilles, ne s’abîment elles pas sous le poids du torchon?
Merci
Merci pour votre question, Anne. Je ne vois pas de raison de faire différemment pour les fleurs. Si vous récoltez de la mauve, ou du coquelicot par exemple pour les utiliser en tisane, ce n’est pas grave si les fleurs sont un peu « chiffonnées » par le torchon et par le séchage… Mais pour en avoir le cœur net, une seule solution : faire l’expérience !😉